Categoría de Cartera: Cervezas Especiales

Infectious Tue Tue Malbec

Infectious Tue Tue Malbec, una imponente Imperial Stout de 10.5ºGL / 100 IBU, co-fermentada con levaduras salvajes y madurada 100% en barricas de roble francés que en usos anteriores guardaron vino chileno Malbec, lo que le otorga una complejidad única. Presenta un color negro profundo, predominan las notas tostadas de café espresso, chocolate y berries…
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Foxy Lady

Cerveza Foxy Lady, Hot Imperial Stout de 10.6ºGL / 90 IBU. La unión entre una dominante cerveza negra y un rebelde ají putamadre, da luz a Foxy Lady, una Hot Imperial Stout! Presenta notas de pimienta, ají, licor, café y madera, los que dan paso a una sedosa textura levemente dulce, la cual se funde…
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Tue Tue HBC 472

Cerveza Tue Tue HBC 472, una variación de nuestra Tue Tue de 10.5ºGL / 100 IBU, igualmente fermentada y madurada 100% barricas de roble francés que en usos anteriores guardaron Cabernet Sauvignon. Tiene la particularidad de que ocupamos como adición tardía un lúpulo experimental (HBC-472; desarrollado por Barth Hass y facilitado a través de GE…
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Tue Tue Cabernet Sauvignon

Cerveza Tue Tue Cabernet Sauvignon, imponente Imperial Stout de 10.5ºGL / 100 IBU, fermentada y madurada 100% en barricas de roble francés que en usos anteriores guardaron esta cepa de vino, lo que le otorga una complejidad única. Es densa, robusta y presenta un color negro profundo. Predominan las notas tostadas de café espresso, caramelo…
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Quercus

Cerveza sour de base Strong Ale de 8.5ºGL / 50 IBU, que ha sido fermentada y madurada en barricas de roble francés y americano, respectivamente, que antes fueron utilizadas para elaborar vino Syrah. Esta mixtura le otorga una complejidad única. La barrica y el vino al servicio de la cerveza! Medalla de Plata en la…
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